Fineus
Moderator
Dołączył: 26 Gru 2008
Posty: 10
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: Gdańsk Płeć:
|
Wysłany: Pon 17:51, 29 Gru 2008 Temat postu: |
|
|
Jajecznica na koncentracie pomidorowym
1. Przygotowujemy niezbędne "narzędzia" i składniki; jaja, koncentrat, oregano lub bazylia, ser, kiełbasa, sól, pieprz, olej, patelnia, szpachtułka, nóż, miska.
2. Stawiamy patelnię na mały ogień i nalewamy oleju - niech się grzeje.
3. Kroimy kiełbasę i ser na dosyć drobne kawałki.
4. Wbijamy jaja do miski po czym dodajemy koncentratu (0.5 łyżeczki/jajo) i energicznie mieszamy; w tym samym czasie wrzucamy kiełbasę na patelnie, niech sobie skwierczy.
5. Gdy nasza papka w misce osiągnie jednolity kolor, a podczas mieszania nie będą już widoczne pojedyncze zlepki koncentratu, dodajemy do tego przypraw. Pamiętajcie też, aby co jakiś czas przerzucać kiełbasę na drugą stronę.
6. Składniki wymieszane, a w kuchni unosi się wspaniały zapach smażonej kiełbasy - teraz wrzucamy na patelnię ser i czekamy aż się roztopi.
7. Teraz wlewamy zawartość michy do patelnie i mieszamy wszystkie składniki.
8. Teraz tylko czekać, aż się wszystko usmaży. Gotowe!
Post został pochwalony 0 razy
|
|